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http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280229--周老師的焦糖羅宋麵包

不知道為什麼.焦糖在加入熱牛奶後成了這噁心的模樣.

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看起來很像是凝結的蛋白質.

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在幫女兒載行李去台北的前一天再作一次..焦糖牛奶終於成功了.

要感謝幾位熱心網友幫忙提供意.在焦糖煮好先加點水降溫.然後倒牛奶就不再讓牛奶變豆花.

看起來有點像.

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不過口感不好.周老師說要發很大才烤.結果.沒控制好發過頭了.被嫌棄說..

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    娜娜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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